BEGINNE DEN TAG MIT EINEM LÄCHELN
UND BEENDE IHN MIT CHAMPAGNER!

CHAMPAGNE MASTER TASTINGS by Nils Lackner

DAS BESONDERE ETWAS…

Als einer der ganz wenigen deutschsprachigen Experten und Sommeliers für Champagner ist Nils Lackner ein viel gefragter Dozent zu diesem Thema. Seine Master Tastings sprudeln dabei über vor Kreativität und seiner erfrischend ungezwungenen Art, mit dem edelsten aller Schaumweine umzugehen. So werden schon mal Gläser zertrümmert, Rap-Musik gespielt oder Flaschen gesäbelt, um die Kultur und das Know-how rund um Champagner zu vermitteln.

Bekannt ist Nils Lackner auch dafür, mit kleinen unbekannten Produzenten, ungewöhnlichen Stilistiken und anderen Produkten aus der Champagne zu arbeiten. Buchen kann man ihn weltweit, in Deutsch oder Englisch.

CHAMPAGNER MASTER CLASSES by Nils Lackner

PRESTIGE-REGION NÄHERGEBRACHT…

In spannenden Workshops wird das Thema Champagner unterhaltsam aufgearbeitet und zeitgemäß erörtert. Moderner Umgang mit dem Produkt gehört dabei genauso dazu wie geschichtliche Fun Facts und Hintergründe aus der professionellen Welt des Champagners. Die Master Classes richten sich in erster Linie an Zuhörer mit Fachbezug. Je nach Zielgruppe beinhalten sie Themen wie:

  • Champagner als Speisenbegleiter
  • Classic & Modern Cocktails mit Champagner
  • Die richtige Glaswahl
  • Unterschiede zwischen kleinen und größeren Produzenten
  • Abgrenzung von anderen Schaumweinen

Alle Master Classes sind international in Deutsch und Englisch buchbar.

SABRAGE DU CHAMPAGNE by Nils Lackner

DIE ALTE NAPOLEANISCHE TRADITION ZUM ANFASSEN…

Nichts spricht eine stärkere Sprache als eine alte traditionelle Geste. Lernen Sie, eine Champagnerflasche stilvoll mit dem Säbel zu öffnen, wie Napoleon und seine Generäle es bereits mit ihren Briquet-Säbeln taten.

  • Schritt füt Schritt Einweisung in die Kunst der Sabrage
  • Erläuterung der einzelnen Schritte
  • Theorie des Säbelns
  • Säbeln Sie selber Ihre erste Flasche
  • Lernen Sie, die gängigsten Fehler zu vermeiden

Sabrage du Champagne ist international in Deutsch und Englisch buchbar.

Markenbotschaft: CHAMPAGNE SALMON/CHAUMUZY

Seit 2014 arbeiten wir eng mit dem kleinen Champagnerhaus Salmon aus Chaumuzy zusammen, welches wir am deutschen Markt plaziert haben und weiterhin als Hauptansprechpartner exklusiv betreuen. Eine Geschäftsbeziehung, aus der eine gute Freundschaft entstanden ist.

Wir sind über die bisherigen Erfolge unendlich glücklich und freuen uns auf alles weitere…