WIR SEHEN UNSERE PROBEN EHER ALS WEIN-SHOWS! OBERLEHRERHAFT WAR GESTERN…

WEINPROBEN + KEYNOTES

 TASTINGS DIE SPASS MACHEN

Meine Selbständigkeit begann mit einer einzigen Regel:
WEINPROBEN MÜSSEN SPASS MACHEN!

Viel zu oft habe ich langweilige Degustationen miterlebt und mich immer gefragt, warum dieses schöne Thema Wein so trist und verkopft dargestellt muss. Ich nahm Moderationstraining und legte den Fokus auf Rhetorik und Publikumsbegeisterung. Anscheinend war ich mit diesem Gedanken nicht alleine, denn viele meiner Kunden sahen es damals und sehen es auch heute noch genauso. Wein ist emotional, sexy und gesellig. Geben wir ihm eine Bühne, auf der er sich ausleben kann, ohne dabei die wichtigen Sachverhalte und Fakten zu vergessen. Bis heute liegt der Fokus meiner Weinproben auf einem gleichmässigen Verhältnis von informativ und unterhaltsam. Infotainment mit einem Glas in der Hand.

Aus der Idee, Tastings mit hochwertigen Moderationsansätzen zu kombinieren, ist für mich eine ganz neue Disziplin entstanden. Immer häufiger werde ich nun auch als Lektor oder Keynote Speaker gebucht. Wein wird zur Parabel, kulturelle und historische Zusammenhänge werden mit gutem Storytelling verflochten, um ein großes Ganzes zu zeichnen.

B2B – SOLUTIONS

KUNDEN & PARTNER EVENTS | FIRMEN INCENTIVES | BUSINESS DINNER

Professionelle Veranstaltungen mit einem gewissen Mehrwert und entspannter Atmosphäre zum Networken? Mit einer geschickt eingesetzten Weinprobe als Rahmenprogramm können Sie das erreichen. Und dabei zusätzlich noch Werte wie Standortverbundenheit, Kulturbewusstsein oder Nachhaltigkeit signalisieren. Laden Sie Ihre Kunden, Partner oder Mitarbeiter zu einer individuell auf Sie abgestimmten Weinprobe ein und signalisieren Sie damit Ihre Wertschätzung.

Als Ausklang einer erfolgreichen Konferenz bietet ein Tasting den idealen sozialen Rahmen für weitere Gespräche und Vertiefungen der geschäftlichen Beziehung. Und eine moderierte Probe mit Dinner oder ein Weinworkshop können tolle Teambuildung Massnahmen für Ihre Mitarbeiter darstellen.

Hier ein paar Ideen, welche wir bereits für andere Kunden umgesetzt haben:
✖︎ DATA UNCORKED Roadshow für Google & Fivetran | interaktive Partnerevents, der denen sich verschiedene Speaker und Sommelier abwechseln | ca. 120 Gäste, 4 Weine, Fingerfood, 3 Speaker, 1 Sommelier
✖︎ WEINBAU DES NORDENS für den Tourismusverband Schleswig-Holstein | moderierte Probe der nördlichsten deutschen Weine im Rahmen von Tourismusmessen | ca. 50 Gäste, 3 Weine, Leinwand & Beamer
✖︎ NACHHALTIGKEIT ALS KONZEPT für Kamtec | Probe zum gesetzten Dinner von Weinen aus nachhaltig arbeitendenen Betrieben mit Pionier Charakter | ca. 80 Gäste, 5 Weine, 4 Gänge

KEYNOTE SPEAKER | LEKTOR

Immer häufiger werde ich international als Keynote Speaker angefragt. Zu Themen wie z.B. Innovation, Networking, Nachhaltigkeit und Individualität als Marketingtool bittet man mich auf die Bühne. Dafür bediene ich mich an Geschichten aus der Welt des Weins, oft mit dem passenden Tropfen dazu im Glas der Zuhörer.
Auch als Lektor darf ich auftreten. Dabei finde ich es unglaublich spannend, kulturelle und geschichtliche Hintergründe darzustellen, um an ihnen heutige Trends oder Stilistiken abzuleiten. Der Wein im Glas ergibt plötzlich mehr Sinn und wird zur lebendigen Geschichtsstunde. Wir trinken Historie!

PRIVATER SOMMELIER FÜR ZUHAUSE

Immer wieder werde ich gefragt, ob man mich auch privat buchen könne. Aber natürlich, sehr gerne sogar. Einige meiner schönsten Weinproben waren private Buchungen zu Geburtstagen, Jubiläum oder einfach aus Freude am Wein.

Sie trinken gerne Bordeaux? Oder Riesling? Würden gerne mehr über Napa Valley Weine wissen? Dann gönnen Sie sich und Ihren Bekannten doch einen besonderen Abend mit Ihrem eigenen Sommelier, der Ihnen in unterhaltsamer Manier die Welt der Weine näherbringt. Die Thematik wählen Sie, die Weine besorge ich. Auch Gläser, Dekanter und sonstige Hardware sind kein Problem.

Von der Outdoor Probe beim Grillabend bis zum privaten Champagner Workshop habe ich schon vieles umsetzen dürfen. Auch Kellerfunde oder besondere Flaschen können mit Sommelier noch mehr Freude bereiten. Ich freue mich, von Ihnen zu hören und Ihr Weinerlebnis umzusetzen. Dazu komme ich auch gerne zu Ihnen gereist.

GASTRONOMIE

Sie möchten Ihren Gästen einen besonderen Abend abseits des täglichen á la carte-Geschäfts bieten? Einen Event, über den man spricht und den Sie auch PR und medienwirksam einsetzen können?

Eine moderierte Weinprobe zu einem gesetzten Dinner ist nicht nur modern, sondern zeigt auch kulinarisches Engagement. Unsere Proben bieten einen hohen Unterhaltungswert ohne Klassenzimmeratmosphäre. Immerhin sollen Ihre Gäste Spass haben…