NON-WINE

Nils Lackner non-wine

WIR LIEBEN WEIN, ABER

…WIR KÖNNEN AUCH ANDERS!

CRAFT BEER

Aus den USA zu uns herübergeschwappt, hat der Craft Beer Trend auch uns erfasst. Immer mehr interessante Biere kommen auf den Markt. Sommeliers fangen an, Biere als Speisebegleitungen einzusetzen, welche dann auch genüßlich aus Weingläsern genossen werden. Auch wir bieten gerne Craft Beer Proben und Seminare an. Unsere Dozenten sind Sommeliers mit Zusatzausbildung zum Biersommelier oder gelernte Braumeister, je nach Wunsch.

Auch auf unserer Heimatinsel Sylt bieten wir Bierproben mit syltspezifischen Bieren an, gerne auch direkt an Deutschlands nördlichstem Hopfenfeld in Keitum.

COCKTAIL

Sie hätten gerne eine Cocktailbar auf Ihrem Sommerfest? Oder einen Classic Cocktail als Ergänzung zu Ihrer Menübegleitung oder Weinprobe? Einen Old Fashioned zum gemütlichen Ausklang des Abends bei Zigarre und Kerzenschein? Kein Problem…

  • Pop-up-Cocktailbar für jegliche Event, von der Hochzeit bis zur Messen
  • Cocktail Workshops mit einem Mixologen
  • Progressive Dinnerbegleitung: Gemischt statt dekantiert…
  • Individuelle Signature Drinks als Welcome Cocktail, Aperitif, Digestiv